J2的旅遊記事

竹北夏慕尼 鐵板燒 位於光明一路上

原燒 燒肉旁邊

光明一路這條街上 有好多家餐廳

各式各類的都有  基本上想找餐廳  這條街上都有~~

這次訂第一批的坐位   11:10

剛來的時候都還沒有人

一進來只感覺裡面好昏暗   整個很有氣氛

裡面有好幾個包廂式座位

不過要來還是建議先訂個位

以免敗興而歸

當然除了煎台的座位外

還是有一般的位置可以坐

只是這樣就不像吃鐵板燒了.. 這是我個人認為啦~~

入口處還有擺放一架鋼琴

只是不知道是擺好看的  還是真的會有人演奏

服務人員帶到坐位   就看到師傅已經開始在做餐點了

桌上也擺好餐具跟醬料

說起來夏慕尼也是王品集團裡算高檔的鐵板燒了

這些餐具跟擺設  感覺就頗有架式的

這是第二次來吃  

第一次是好多年前  記得那時候才 $980 +10%服務費

上網看還有看到價位在 $1030的

這次來明顯又漲了

現在最低消費要 $1090 +10%服務費 了

還多了其他價位的餐點

這份是 $1238+10%服務費的 

主餐 是澳洲和牛

還多了挪威鮭魚 & 北海道干貝

其他都跟 $1090差不多

還有 消費兩客單人套餐  可$499 加點波士頓活龍蝦

這次是點 $1090套餐

其實餐點都很足夠

前菜~

松露蒸蛋 + 時令海鮮

蒸蛋很滑順  上面加上一點松露

鮮蝦已經剝好殼了   加上一些蔬菜 放在醃過的鳳梨上面

吃起來滿爽口的

帕馬森起司麵包

看起來不怎麼起眼  但很鬆軟

可以搭配桌上的麵包醬一起吃   

沙拉~

煙燻鮭魚凱薩沙拉

沙拉的蔬菜很新鮮搭配一些水果

一捲一捲的是煙燻鮭魚

鮭魚很軟嫩  沒有腥味  

中間還送上一杯檸檬冰沙    跟其他王品集團差不多

湯~

經典牛肉清湯

一開始只送來一碗沒有湯   碗裡只有牛肉片包上蔬菜跟菇類

等會就會來加熱湯了

這牛肉的顏色看起來就很新鮮

等服務人員淋上熱湯之後

牛肉一下就變顏色了

湯頭很鮮甜  淡淡的牛肉鮮味   不會油膩

接下來就是主餐囉~

主餐~

嫩煎松露菲力

師傅建議五分熟  所以我就直接用了

這邊的服務真不錯

師傅會先煎一小部分給你試吃(照片是第一次試吃的部分)

若覺得五分熟太生  剩下的部分就可以改七分或其他你可以接受的熟度

雖然五分熟 看起來還有一點血

但吃起來很軟嫩   熟度剛好

再搭配旁邊的松露醬+剛煎好的香蒜

真的好吃~~

最後還有~ 櫻花蝦炒飯

前面一道一道上  吃到這邊已經很飽了

但聞了炒飯的味道  就還想再吃一些

櫻花蝦炒飯 也是現炒的 

蝦子脆脆的加上粒粒分明的炒飯

真的會讓你一口接一口的想吃完它

吃完所有的餐點 

服務人員就會來帶你上二樓去享用甜點了

二樓的環境感覺很像一般咖啡廳一樣

只是感覺比較舊式一點

坐好後就開始上甜點了

草莓慕斯珠寶盒

用了很大的盤子  看起來很精緻

慕斯上面還有糖霜做成的蝴蝶結

旁邊一塊一塊的應該是水果蒟蒻吧  酸酸甜甜的

搭配有點甜的慕斯  味道其實滿中合的

這是其他人點的 ~ 紅玉布雷

上面也是有草莓+藍梅  還有焦糖

這道甜點也不錯吃

飲料是 ~ 沁心果錯冰沙

底層有果錯   上面的冰沙感覺像清冰  味道比較淡

上面還有三片蘋果片

這道飲料 果錯味道比較淡一些

但冰沙喝起來 還是很涼爽了

日期: 2019.08.03 中午